CENTRO STUDI MACROBIOTICI
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Seitan ai pomodorini e basilico
Seitan ai pomodorini e basilico
Ingredienti: una busta di Seitan (450gr circa)al naturale 2 spicchi di aglio 10 pomodorini Pachino tagliati a metà Basilico a piacere un pizzico di peperoncino 1 cucchiaio abbondante di capperi sotto aceto e scolati Shoyu se occorre 2 cucchiai di olio d'oliva bio Fare dorare l'aglio con l'olio e aggiungere i pomodorini e gli altri ingredienti (il seitan tagliato a striscioline) Cucinare il tutto per 10 minuti a fuoco vivace e servire tiepido NB: il basilico può essere aggiunto a fine cottura.
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